蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
十棱瓜豆腐汤
分类:
豆腐汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
十棱瓜只在云南见过,不知道其他地方有没,因瓜体上有十条棱就被成为十棱瓜吧…-_-#有点像丝瓜,但比丝瓜嫩、甜、好吃。
菜品禁忌
所需食材
十棱瓜(一个);嫩
豆腐
;
猪油
;盐
所需调料
十棱瓜豆腐汤的做法
菜市场卖瓜的可以帮削皮,其他没有什么贴士了^_^
第 1 步
1.十棱瓜。长这样。不知道除云南外其他地方有没。
第 2 步
2.削皮、切块。
第 3 步
3.嫩豆腐切块。
第 4 步
4.水开后,先放小半勺猪油。
第 5 步
5.煮豆腐,放少许盐,让豆腐有一点味道。煮到豆腐软了、鼓起来。
第 6 步
6.放入切好的瓜,一起煮。
第 7 步
7.瓜煮软就可以了。再放少许盐。个人煮汤从不放除盐意外的调料,喜欢味精、鸡精的自行增加。
第 8 步
8.出锅,可撒少许葱花。个人不喜欢香菜、葱花等,就没放了。我喜欢原汁原味,就这样。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/633580
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
滑炒藕片
五花肉烧茄干
辣椒炒豆皮
豆腐鲜虾煲
油炸虾米
西红柿蛋炒饭
清蒸鲤鱼
炸素丸子
美食推荐
鲜菌菇滑蛋
电压力锅版盐焗鸡
五花肉炒土豆片
凉瓜卤爆牛肉
火腿烧豆瓣
板栗萝卜炖羊肉
咸鱼烧肉
青团子
培根意大利面
炒芹菜
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
米线
糯米饭
油焖大虾
卷心菜木耳炒鸡蛋
甘蔗汁
冰棍
熘肝尖
微辣
烧肉
柠檬奶油酱汁
冬季菜谱
南瓜鲜蔬
山药乌鸡汤
红烧
豆腐卷
豆腐汤
腊肉饭
水饺
家常蒸排骨
武汉小吃