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木须木耳

分类:小炒 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

美味小炒,营养丰富,色香味俱全。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(4个);木耳(适量);黄瓜片,(还可加些胡萝卜片)(适量)

所需调料

木须木耳的做法

  • 第 1 步1.小黄瓜太细,只能这么切片,还可放些胡萝卜片色彩搭配更好。
  • 第 2 步2.水发木耳洗净。
  • 第 3 步3.鸡蛋加一点水打匀炒好备用。
  • 第 4 步4.葱花蒜沫切好备用。水淀粉适量(一点点淀粉放入小碗内略微多加点水)备用
  • 第 5 步5.锅内放油加葱花蒜沫爆香,放入十三香,再放入木耳,鸡蛋,黄瓜片。快速翻炒大约一分钟就好,出锅前放点味精或鸡粉,水淀粉收亮,再放入调料油即可装盘。
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