烧白
菜品特色
我是肉食动物，无肉不欢，这样的烧白我能吃下两份菜品禁忌
所需食材
五花肉(500克)；四川黑豆豉(25克)；八角(一个八角上取三个角)；老姜花椒干辣椒(各五克)；老抽(一小勺)；水所需调料
烧白的做法
- 第 1 步
1.五花肉煮熟，趁热在皮上摸点生抽，切成三毫米的大片，皮向下摆在土碗内。取一个碗将以上调料加点味精拌均。。浇在装肉的碗内上蒸笼一个小时即可也可以用高压锅蒸只要半小时就能蒸好
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