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正宗家常版红薯牛奶蒸糕的做法_如何做红薯牛奶蒸糕好吃

红薯牛奶蒸糕主图

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红薯牛奶蒸糕简介及特色: 这道红薯牛奶蒸糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 红薯 ; 面粉 ; 鸡蛋 ; 牛奶 ; 白糖 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红薯牛奶蒸糕吧。

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分享红薯牛奶蒸糕的做法,让更多人知道怎么做

红薯牛奶蒸糕所需食材

材料:
红薯;面粉;鸡蛋;牛奶;白糖
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

红薯牛奶蒸糕的做法和步骤

  • 1.将红薯去皮蒸熟,然后捣成泥;

  • 2.加入牛奶搅拌均匀,再加入适量面粉调成粘稠糊状即可;

  • 3.将蛋清打入另一个容器,加适量白糖打发;

  • 4.然后将打发的蛋清和蛋黄一起倒入红薯中,再次搅拌均匀;

  • 5.将准备好的容器抹好油,把红薯糊倒入水开后上锅蒸20分钟即可。

红薯牛奶蒸糕做法技巧

我用了半颗红薯,加了大约40克牛奶,至于面粉调成粘稠即可,白糖也要根据个人口味加
鸡蛋必须打发,否则蒸出来会很硬
容器必须抹油,不然会沾得一塌糊涂

红薯牛奶蒸糕饮食禁忌

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