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凉拌紫甘蓝
分类:
凉菜
凉拌
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道凉拌紫甘蓝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 甘蓝 (半颗); 黄瓜 (一根);盐,油,糖 白醋 , 味精 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌紫甘蓝吧。
菜品禁忌
所需食材
甘蓝
(半颗);
黄瓜
(一根);盐,油,糖
白醋
,
味精
(适量)
所需调料
凉拌紫甘蓝的做法
第 1 步
1.把甘蓝切丝用盐和味精腌制五分钟,把水分沥干
第 2 步
2.将糖和白醋和黄瓜丝倒入甘蓝碗里,然后将锅里倒入色拉油加热 放入姜丝,葱花 ,大蒜熬制,然后将油过滤倒入甘蓝里搅拌均匀即可
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