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薄荷酱
菜品特色
这道薄荷酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由新鲜 薄荷 叶; 香菜 ;蒜;姜; 苹果 醋;糖;盐;白 胡椒 ;鲜奶油; 面粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的薄荷酱吧。菜品禁忌
所需食材
新鲜薄荷叶；香菜；蒜；姜；苹果醋；糖；盐；白胡椒；鲜奶油；面粉所需调料
薄荷酱的做法
- 第 1 步
1.薄荷叶洗净，香菜洗净切小段，大蒜切片、姜切片；
- 第 2 步
2.把薄荷叶和香菜段放入料理杯中，加入适量水;
- 第 3 步
3.再加入蒜片和姜片，用料理机打成细末;
- 第 4 步
4.薄荷汁用滤网过滤后备用;
- 第 5 步
5.把薄荷汁倒入锅中，加入适量盐、糖、白胡椒、少许鲜奶油和苹果醋，小火加热;
- 第 6 步
6.取一小勺面粉放入碗中，加适量清水调匀;
- 第 7 步
7.把面粉水倒入锅中，小火加热，持续搅拌，直至薄荷汁呈粘稠状;
- 第 8 步
8.关火盛出自然冷却。
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