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花生酥

分类:烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

方子来自牛奶少女,吃一口就会情不自禁地脱口而出:好香~~花生控最爱~~微信公众号:90s食堂

菜品禁忌

所需食材

花生酱(推荐甜味颗粒型)(130g);玉米油(70g);细砂糖(70g);盐(1g);鸡蛋(1个);低筋面粉(200g)

所需调料

花生酥的做法

作为下午茶是一个不错的选择
  • 第 1 步1.材料如图(盐我放到细砂糖里)
  • 第 2 步2.将花生酱和玉米油搅拌成糊状,然后再加入细砂糖、盐、鸡蛋混合均匀
  • 第 3 步3.筛入低筋面粉,轻轻地拌成面团,动作要快,不然面粉起筋,花生酥就不酥了。
  • 第 4 步4.拌成团的样子
  • 第 5 步5.烤箱预热170度,10分钟(请忽略某个数字~~烤箱是美的T7-L383C银色)
  • 第 6 步6.分成每个20克的小球,用手压扁,厚度约0.6厘米,然后放入铺上油纸的烤盘里(我的油纸用完了,所以用锡纸代替)
  • 第 7 步7.将花生酥放入烤箱,170度,上下火,中层,烘烤十分钟后拿出(同样请忽略某个数字~~)
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