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花生酥
分类:
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
方子来自牛奶少女,吃一口就会情不自禁地脱口而出:好香~~花生控最爱~~微信公众号:90s食堂
菜品禁忌
所需食材
花生
酱(推荐甜味颗粒型)(130g);
玉米
油(70g);细
砂糖
(70g);盐(1g);
鸡蛋
(1个);低筋
面粉
(200g)
所需调料
花生酥的做法
作为下午茶是一个不错的选择
第 1 步
1.材料如图(盐我放到细砂糖里)
第 2 步
2.将花生酱和玉米油搅拌成糊状,然后再加入细砂糖、盐、鸡蛋混合均匀
第 3 步
3.筛入低筋面粉,轻轻地拌成面团,动作要快,不然面粉起筋,花生酥就不酥了。
第 4 步
4.拌成团的样子
第 5 步
5.烤箱预热170度,10分钟(请忽略某个数字~~烤箱是美的T7-L383C银色)
第 6 步
6.分成每个20克的小球,用手压扁,厚度约0.6厘米,然后放入铺上油纸的烤盘里(我的油纸用完了,所以用锡纸代替)
第 7 步
7.将花生酥放入烤箱,170度,上下火,中层,烘烤十分钟后拿出(同样请忽略某个数字~~)
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