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糖醋里脊

分类:下饭菜 糖醋里脊 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道糖醋里脊不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 里脊 肉(300g);葱姜蒜(适量);醋(2勺);糖(4勺); 番茄酱 (4勺);盐(少许); 料酒 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖醋里脊吧。

菜品禁忌

所需食材

里脊肉(300g);葱姜蒜(适量);(2勺);糖(4勺);番茄酱(4勺);盐(少许);料酒(少许)

所需调料

糖醋里脊的做法

  • 第 1 步1.里脊肉切成条 用少许料酒和盐 葱姜蒜腌制20分钟
  • 第 2 步2.水淀粉和一些鸡蛋清给里脊肉上浆
  • 第 3 步3.热油炸里脊肉
  • 第 4 步4.我炸的老了 颜色再浅一点比较好
  • 第 5 步5.2勺白醋(家里没白醋用了黑醋 白醋颜色更好)4小勺白糖调糖醋汁
  • 第 6 步6.锅中少许底油加入番茄酱
  • 第 7 步7.倒入糖醋汁混合
  • 第 8 步8.倒入炸好的里脊翻炒 均匀裹上糖醋汁后大火收汁
  • 第 9 步9.出锅撒上白芝麻装饰
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