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椰蓉花包

分类:烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道椰蓉花包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 粉(250克); 鸡蛋 (25克); 牛奶 (132克); 椰蓉 (20克); 芝麻 ; 酵母 (2.5克); 白糖 (30克);盐(2.5克); 黄油 (30克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的椰蓉花包吧。

菜品禁忌

所需食材

高筋粉(250克);鸡蛋(25克);牛奶(132克);椰蓉(20克);芝麻酵母(2.5克);白糖(30克);盐(2.5克);黄油(30克)

所需调料

椰蓉花包的做法

  • 第 1 步1.除将黄油以外的材料揉成团,加入黄油继续揉成一个光洁的面团。
  • 第 2 步2.放入容器内,盖上保鲜膜发酵至两倍大。【我用的是冷藏发酵一个晚上,回温半小时】
  • 第 3 步3.分割滚圆松弛15分钟。
  • 第 4 步4.压扁,排气。
  • 第 5 步5.整形,放入烤盘内。进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。
  • 第 6 步6.表面刷上蛋液,洒芝麻。烤箱预热180度,中层上下火烤制15到120分钟【温度和时间仅供参考】
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