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椰蓉花包
分类:
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道椰蓉花包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 粉(250克); 鸡蛋 (25克); 牛奶 (132克); 椰蓉 (20克); 芝麻 ; 酵母 (2.5克); 白糖 (30克);盐(2.5克); 黄油 (30克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的椰蓉花包吧。
菜品禁忌
所需食材
高筋
粉(250克);
鸡蛋
(25克);
牛奶
(132克);
椰蓉
(20克);
芝麻
;
酵母
(2.5克);
白糖
(30克);盐(2.5克);
黄油
(30克)
所需调料
椰蓉花包的做法
第 1 步
1.除将黄油以外的材料揉成团,加入黄油继续揉成一个光洁的面团。
第 2 步
2.放入容器内,盖上保鲜膜发酵至两倍大。【我用的是冷藏发酵一个晚上,回温半小时】
第 3 步
3.分割滚圆松弛15分钟。
第 4 步
4.压扁,排气。
第 5 步
5.整形,放入烤盘内。进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。
第 6 步
6.表面刷上蛋液,洒芝麻。烤箱预热180度,中层上下火烤制15到120分钟【温度和时间仅供参考】
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