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抗癌正能量蓝莓酱
菜品特色
蓝莓是最抗癌的食物啦，可是个人感觉新鲜蓝莓真的不怎么好吃呢。所以拿来做成蓝莓酱，自己做的不加防腐剂更健康哦。早餐用来涂吐司，喝酸奶加一勺味道更美哦。菜品禁忌
所需食材
新鲜蓝莓(250g)；新鲜柠檬(2片)；白糖(按个人口味)所需调料
抗癌正能量蓝莓酱的做法
- 第 1 步
1.两盒蓝莓，一盒是125g的。 - 第 2 步
2.蓝莓放入盆中洗净，加食盐泡10分钟，捞出充分沥干水。 - 第 3 步
3.我没有提前按压蓝莓，因为它的果汁本来就比较多。干净锅中擦干水，放入蓝莓，开小火等它充分融化。 - 第 4 步
4.可以用勺子轻轻按压。按个人口味加入白糖，等到完全变稠时切两片柠檬，挤入柠檬汁。关火。密封的玻璃瓶用水烫一下，擦干水后，倒入放凉的蓝莓酱，入冰箱保存。
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