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抹茶蛋糕
分类:
蛋糕
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道抹茶蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 (90g); 泡打粉 (15g);糖(80g);盐(1/4茶匙); 植物油 (30g); 牛奶 (40g);抹茶粉(20g); 鸡蛋 (5个);淡 奶油 (30g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的抹茶蛋糕吧。
菜品禁忌
所需食材
低筋
面粉
(90g);
泡打粉
(15g);糖(80g);盐(1/4茶匙);
植物油
(30g);
牛奶
(40g);抹茶粉(20g);
鸡蛋
(5个);淡
奶油
(30g)
所需调料
抹茶蛋糕的做法
第 1 步
1.将蛋黄蛋清分离蛋清打至硬性发泡!分次三次加入糖共60克
第 2 步
2.打发的蛋清三次加入蛋黄糊十字搅拌均匀、混合好后倒入烤模35到40分钟
第 3 步
3.淡奶油打发DIY后完成
第 4 步
4.筛上抹茶粉
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