蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
日韩餐
宝宝版日式大阪烧
分类:
宝宝
日式
平底锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
大阪烧(御好烧 ),也叫“Okonomiyaki”,特点就是面粉用量很少,蔬菜肉类想加什么就加什么,灵活发挥,其中用的比较多的就是圆白菜(卷心菜)啦,最后搭配木鱼花和okonomi酱汁食用。家里木鱼花用完了,最后就搭配了海苔碎和自制番茄酱,内层松软,健康美味 。大阪烧饼体比较厚,中间层层叠叠都是各种食材,所以一定要小火慢慢煎熟哦。
菜品禁忌
所需食材
面粉
(50克);水(50克);
鸡蛋
(1个);圆
白菜
(三四片叶子);
虾仁
(3只);
植物油
(少许);盐(少许)
所需调料
宝宝版日式大阪烧的做法
适合宝宝年龄:1.5岁以上宝宝
难度:易
时间:20分钟
用具:刀、碗、筷子、平底锅、锅铲
第 1 步
1.准备好所有食材
第 2 步
2.将圆白菜切细丝,能切多细就多细哈
第 3 步
3.虾仁去虾线,去头去尾,切小段
第 4 步
4.1个鸡蛋加水,加少许盐
第 5 步
5.搅拌均匀
第 6 步
6.加入面粉,搅匀至没有面粉颗粒
第 7 步
7.将圆白菜丝、虾仁倒入碗中
第 8 步
8.用剪刀将海苔切碎条加入
第 9 步
9.搅拌均匀呈现如图状态
第 10 步
10.平底锅热锅,加入冷油,转成小火,舀一勺面糊加入,用平铲整理成圆形,煎上个两三分钟。ps:也可以借用模具,小芽用的是煎蛋模具
第 11 步
11.翻面后再煎两三分钟,之后可反复翻面直至煎至有点金黄。
第 12 步
12.出锅,挤上自制的番茄酱,撒上一点海苔碎,宝宝要开动喽。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/632925
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
葱油苦瓜
龙井虾仁
外婆红烧肉
清真猪肉罐头娃娃菜
土豆烩茄子
爽口凉拌菜
腊肉炒蒜苗
【红虾培根卷】
美食推荐
卤兔腿
清炒沙葛片
青菜咸肉汤粉
柠檬香煎龙利鱼
客家特色菜 : 开锅肉丸
黑木耳炒三素
培根卷鹌鹑蛋
清蒸桂鱼
剩菜版芝士焗饭
潘Lee-大盘鸡
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
罐头
云吞
冬瓜玉米汤
日式
西班牙菜
甜
豆腐汤
辣子鸡丁
当归羊肉汤
锅包肉
婴儿
雪燕炖土鸡蛋
马芬
木瓜汤
拌面
宫廷小吃
棒骨萝卜汤
可乐
炒饭
牛尾汤