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Q虾球
分类:
面包
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道Q虾球不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大虾 (500g);盐; 鸡精 ; 料酒 ; 鸡蛋 ; 黑胡椒 ; 面包糠 ; 玉米 淀粉 ;葱;姜组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的Q虾球吧。
菜品禁忌
所需食材
大虾
(500g);盐;
鸡精
;
料酒
;
鸡蛋
;
黑胡椒
;
面包糠
;
玉米
淀粉
;葱;姜
所需调料
Q虾球的做法
第 1 步
1.鲜虾,皮不好去,冷冻一下好去皮
第 2 步
2.虾皮,虾头,虾线去除干净,我留了几只带尾巴的,用来感观美
第 3 步
3.把虾肉,葱姜剁成泥
第 4 步
4.虾泥里放盐,鸡精,玉米淀粉,半个蛋清,黑胡椒顺一个方向搅动
第 5 步
5.面包糠
第 6 步
6.把虾泥裹上面包糠
第 7 步
7.热油下锅炸,金黄色的虾球是不是勾起你的食欲了
第 8 步
8.嗯,味道不错哦
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