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南极冰鱼

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道南极冰鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由南极冰鱼; 面粉 ;姜;蒜; 大葱 ; 白糖 ; 酱油 ; 花椒 ;盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的南极冰鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

南极冰鱼;面粉;姜;蒜;大葱白糖酱油花椒;盐

所需调料

南极冰鱼的做法

  • 第 1 步1.南极冰鱼洗净去内脏、腮、表面鳞
  • 第 2 步2.在鱼两面划几刀,裹上干面粉,放油锅中炸至两面金黄
  • 第 3 步3.锅内留少许油,加姜蒜去腥增香,加水、酱油、醋、糖、盐调味盖上锅盖焖煮会儿至鱼入味。
  • 第 4 步4.鱼装盘,余下的汁水浓缩后浇在鱼上。鱼肉紧实,鱼刺少,老人小孩都爱吃的。
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