奶油鸡肉饼干脆
菜品特色
跟美国婆婆学的，老公很喜欢吃，应该是歪果仁喜欢的味道。菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉(1块)；奶油蘑菇汤(100g)；芝士片（原味乳酪）(2片)；苏打饼干(80g)；黄油(少量)所需调料
奶油鸡肉饼干脆的做法
奶油蘑菇汤在超市进口货物架子上都有。芝士片就用普通安佳切达干酪即可
苏打饼干推荐“太平”牌奶盐味
烤盘要用陶瓷的，像西餐店焗意面的那种瓷盘就好。
- 第 1 步
1.将鸡胸肉洗净，用刀在肉上划几道，容易入味。
- 第 2 步
2.将肉放到烤瓷盘里，倒入奶油蘑菇汤，将汤抹匀，尽量让肉浸泡在奶油汤里。上面铺上2片芝士片。
- 第 3 步
3.将苏打饼干捏碎撒在芝士片上，撒匀。
- 第 4 步
4.将2小块黄油放到微波炉高火加热1分钟融化，将融化好的油均匀撒在烤盘上，浸入上面的碎饼干。
- 第 5 步
5.放入烤箱，温度210度，40分钟。中间拿出来查看一下鸡肉有没有熟。如果鸡肉变白就应该熟了。如果饼干稍有些糊，可以将温度稍调低一些。
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