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鸡排红米焖饭

分类:懒人菜 焖饭 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

非常美味的焖饭~而且一锅里都是红的,很适合年夜饭的时候吃,来年红红火火哈~

菜品禁忌

所需食材

红米(150克);鸡腿(2个);中等番茄(2个);胡萝卜(1段);蒜(2瓣);蜂蜜(4汤匙);生抽(1汤匙);老抽(1茶匙);辣椒粉(1茶匙);小葱(2根);盐(适量);油(适量)

所需调料

鸡排红米焖饭的做法

  • 第 1 步1.主材料;
  • 第 2 步2.鸡腿去骨;
  • 第 3 步3.葱蒜切末;
  • 第 4 步4.鸡腿肉放碗里,加蒜末、蜂蜜、生抽、老抽、辣椒粉、盐;
  • 第 5 步5.拌均匀后冷藏腌制3-4小时;
  • 第 6 步6.红米浸泡2小时;
  • 第 7 步7.番茄切碎丁;
  • 第 8 步8.胡萝卜去皮切丝;
  • 第 9 步9.煎锅中加油,放入腌制好的鸡排煎至8成熟;
  • 第 10 步10.炒锅中加油炒香葱白后加入番茄丁翻炒煮出汁;
  • 第 11 步11.加入胡萝卜炒匀后倒入红米炒匀;
  • 第 12 步12.炒好后转入电饭煲,放上鸡排按煮饭键;
  • 第 13 步13.喷香的鸡排焖饭就好啦,可再撒点葱花。
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