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正宗家常版茄子炖土豆的做法_如何做茄子炖土豆好吃

茄子炖土豆主图

标签:下饭菜

茄子炖土豆简介及特色: 这道茄子炖土豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 ; 土豆 ; 粉皮 ; 猪肉 ; 香菜 花椒 大料;葱 姜 蒜; 西红柿 ; 酱油 香油 耗油组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茄子炖土豆吧。

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分享茄子炖土豆的做法,让更多人知道怎么做

茄子炖土豆所需食材

材料:
茄子;土豆;粉皮;猪肉;香菜 花椒 大料;葱 姜 蒜;西红柿;酱油 香油 耗油
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

茄子炖土豆的做法和步骤

  • 茄子炖土豆的做法和步骤第1张图

    1.茄子土豆改刀备用

  • 茄子炖土豆的做法和步骤第2张图

    2.葱姜蒜切好

  • 茄子炖土豆的做法和步骤第3张图

    3.方肉切片

  • 茄子炖土豆的做法和步骤第4张图

    4.粉皮掰好洗一洗,泡一下

  • 茄子炖土豆的做法和步骤第5张图

    5.葱姜蒜,花椒大料下入锅中炒香后,肉片下锅倒入少量酱油烹调一下

  • 茄子炖土豆的做法和步骤第6张图

    6.随后把茄子和土豆块一起下锅翻动一下

  • 茄子炖土豆的做法和步骤第7张图

    7.把焯烫好的粉皮,西红柿下入锅中,加水没过食材,不用盖锅盖炖煮25分钟即可出锅撒香菜

茄子炖土豆做法技巧

茄子炖土豆饮食禁忌

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