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正宗家常版酱猪蹄的做法_如何做酱猪蹄好吃

酱猪蹄主图

标签:荤菜 下酒菜

酱猪蹄简介及特色: 这道酱猪蹄不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪蹄 (4只); 八角 (3个); 花椒 (10颗); 小茴香 (适量);干 辣椒 (适量); 桂皮 (一片); 香叶 (三片); 山楂 干(适量); 白糖 (适量); 白酒 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酱猪蹄吧。

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分享酱猪蹄的做法,让更多人知道怎么做

酱猪蹄所需食材

材料:
猪蹄(4只);八角(3个);花椒(10颗);小茴香(适量);干辣椒(适量);桂皮(一片);香叶(三片);山楂干(适量);白糖(适量);白酒(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

酱猪蹄的做法和步骤

  • 酱猪蹄的做法和步骤第1张图

    1.猪蹄破刀,焯水,反复清洗去血沫

  • 酱猪蹄的做法和步骤第2张图

    2.用清洗浸泡三小时

  • 酱猪蹄的做法和步骤第3张图

    3.沥干备用

  • 酱猪蹄的做法和步骤第4张图

    4.葱姜蒜片

  • 酱猪蹄的做法和步骤第5张图

    5.调料准备好

  • 酱猪蹄的做法和步骤第6张图

    6.底油,用中火炒制葱姜蒜和调料,加白糖和白酒,反复翻炒

酱猪蹄做法技巧

酱猪蹄饮食禁忌

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上一道菜:木瓜奶昔的做法[图文]

下一道菜:榴莲重芝士的做法[图文]