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正宗家常版蜜汁排骨的做法_如何做蜜汁排骨好吃

蜜汁排骨主图

标签:荤菜 蜜汁 午餐

蜜汁排骨的功效开胃

蜜汁排骨简介及特色: 做蜜汁排骨极其的简单,排骨调蜂蜜做出来,味道超群,夏日里的一道开胃菜。

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分享蜜汁排骨的做法,让更多人知道怎么做

蜜汁排骨所需食材

材料:
排骨(500克);姜;葱;蒜瓣(适量);蜂蜜(适量);生,老抽(适量);冰糖(适量);盐,油
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

蜜汁排骨的做法和步骤

  • 蜜汁排骨的做法和步骤第1张图

    1.备好新鲜土猪排骨,洗干净控干水份。

  • 蜜汁排骨的做法和步骤第2张图

    2.蜂蜜适量,喜甜多添些,我这是荔枝蜜,很营养。

  • 蜜汁排骨的做法和步骤第3张图

    3.锅热油爆香姜,葱,蒜,爆香后盛起待用

  • 蜜汁排骨的做法和步骤第4张图

    4.盛起香料后还有余油,将排骨下锅(中,小火)将排骨两面煎干水份。

  • 蜜汁排骨的做法和步骤第5张图

    5.排骨煎香后,下爆香了的姜葱蒜不断翻炒。

  • 蜜汁排骨的做法和步骤第6张图

    6.这时可以下调料了,先下冰糖适量(别太多,后面还有蜜糖呢)后下盐,生,老抽加少量温开水一起盖锅焖6一7分钟,其间要翻动两次,另外排骨我还添加了2粒梅子一起焖,更味道!排骨焖熟收汁时关火,将蜜汁倒下锅与排骨拌匀即成。

  • 蜜汁排骨的做法和步骤第7张图

    7.蜜汁排骨收汁出锅盛盘上颜色十分诱人。看着都让人流口水!

  • 蜜汁排骨的做法和步骤第8张图

    8.排骨摆盘时,我切了个鲜橙果肉做创意花点缀,橙皮切丝撒在排骨面上,既好看,又环保,又美味。

  • 蜜汁排骨的做法和步骤第9张图

    9.一道简单又美味的蜜汁排骨上餐桌咯,家人尝过后,连连点赞!

蜜汁排骨做法技巧

蜜汁排骨饮食禁忌

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上一道菜:简易冰咖啡的做法[图文]

下一道菜:香辣螃蟹的做法[图文]