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卷心菜柿子炒粉

分类:下饭菜 粉条 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

按我这个方法保你好吃

菜品禁忌

所需食材

卷心菜(葱姜蒜);西红柿(五花肉);粉条(酱油耗油盐五香粉)

所需调料

卷心菜柿子炒粉的做法

只要没有水就不会有土腥味,不会水了吧嚓呵呵
  • 第 1 步1.卷心菜切细丝越细越好,葱姜蒜切碎,肉切片
  • 第 2 步2.西红柿去皮,如果想放粉条,提前把粉条泡软煮熟过凉水备用!
  • 第 3 步3.锅热油,油是平时炒菜的两倍大概,放盐,葱姜蒜肉炒香,加五香粉
  • 第 4 步4.卷心菜下里翻炒,把菜炒软,一点水都不要加,可以加熟油!就是不要加水,加了水就不好吃了!
  • 第 5 步5.菜炒软,下西红柿翻炒
  • 第 6 步6.柿子炒化出柿子水,用柿子水把卷心菜炒熟
  • 第 7 步7.快出锅之前加酱油耗油,翻炒均匀,如果放粉条就把粉条提前煮熟过凉水,这步加了粉条把酱油和耗油倒在粉条上,再翻炒均匀!
  • 第 8 步8.出锅!非常下饭,带点酸味爽脆,拌米饭好好吃哦!放了粉条的更好吃!今天家里没有了!炒卷心菜不要放水炖会很难吃的!
  • 第 9 步9.这个是放了粉条的。
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