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奶冻酥皮卷筒
分类:
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
吃甜筒的时候总是会被老公鄙视一顿,人家不就是舔着吃了嘛???????现在升级了,牛奶我也要舔着吃~辛辛苦苦的折腾了大半天,做完了老公潦下句话就闪人了:“你咋做了个。。。。。。。。。鸡腿”,小伙伴们~这样的老公还需要保留么?
菜品禁忌
所需食材
塔皮(5个);
牛奶
(
牛奶
冻)(150ml);
淀粉
(
牛奶
冻)(50g);
白糖
(
牛奶
冻)(20g);
草莓
(适量);
巧克力
(适量)
所需调料
奶冻酥皮卷筒的做法
第 1 步
1.塔皮提前半小时从冰箱冷冻室取出解冻,取下塔皮用手整形捏成饺子皮状,卷成漏斗的形状~
第 2 步
2.中间夹一个漏斗形的锡纸作为支撑,入烤箱,190度上下火,烤15分钟
第 3 步
3.利用烤酥皮的时间来准备牛奶冻。淀粉和白糖加少许凉水拌成勾芡水,牛奶隔水放入开水中加热,边搅拌边加入勾芡水
第 4 步
4.直至牛奶变成稀面糊状,牛奶冻就做好了
第 5 步
5.取出烤好的酥皮筒,尖角处我也用锡纸包起来了,这样就可以当甜筒吃啦
第 6 步
6.装入做好的牛奶冻,草莓切成细条插在牛奶冻上
第 7 步
7.用去皮器削少许巧克力碎,洒在草莓以外的牛奶冻上
第 8 步
8.当当当~~~~~~~~~~竣工
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