香烤土豆派
菜品特色
这道香烤土豆派不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 辣椒 (2根); 香菇 (4朵); 洋葱 (半个); 鸡蛋 (1个); 土豆 (3个); 肉馅 (1块)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香烤土豆派吧。菜品禁忌
所需食材
辣椒(2根)；香菇(4朵)；洋葱(半个)；鸡蛋(1个)；土豆(3个)；肉馅(1块)所需调料
香烤土豆派的做法
- 第 1 步
1.土豆洗净去皮切片，放保鲜袋，微波5-7分钟 - 第 2 步
2.香菇，辣椒，洋葱分别切碎 - 第 3 步
3.微好的土豆晾凉，用叉子压成泥 - 第 4 步
4.炒锅少许油，将肉馅及三种碎丁加调味料炒香 - 第 5 步
5.模具铺锡纸，刷油 - 第 6 步
6.贴模具内铺上一层土豆泥，用勺压实。约0.5cm厚 - 第 7 步
7.将炒好的馅料加入 - 第 8 步
8.取剩下的土豆泥，放保鲜袋压成0.5cm厚大片 - 第 9 步
9.盖在模具上，并用勺子压实边缘
- 第 10 步
10.用叉子在表面划出条条，不要划透 - 第 11 步
11.表面涮上鸡蛋液 - 第 12 步
12.烤箱预热200度，中上层烤20-30分钟左右，表面金黄上色即可
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