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家常菜
紫菜菌菇蛋花汤
分类:
蛋花汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途………紫菜菌菇和鸡蛋做的汤简单易操作,营养全面,很适合上班族快速的生活节奏!
菜品禁忌
所需食材
紫菜
(150g);秀珍菇(150g);
鸡蛋
(1个);盐(适量);
香油
(适量)
所需调料
紫菜菌菇蛋花汤的做法
紫菜一定要先用水清洗掉杂质
第 1 步
1.秀珍菇洗净控水
第 2 步
2.准备紫菜和鸡蛋(紫菜要先用水清洗掉杂质)
第 3 步
3.鸡蛋打散
第 4 步
4.锅里一次性加入水和秀珍菇一起大火烧开,中火煮5分钟,撇去浮末
第 5 步
5.加入紫菜一起中火煮10分钟
第 6 步
6.加入适量盐调味
第 7 步
7.蛋液缓缓的倒入锅里
第 8 步
8.最后淋入香油即可出锅~
第 9 步
9.成品图
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