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花菜炒肉片

分类:炒肉 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

一道简单的家常菜

菜品禁忌

所需食材

花菜一个;猪上肉适量;蒜头两三辫;料酒淀粉

所需调料

花菜炒肉片的做法

  • 第 1 步1.将猪上肉洗干净,放适量的料酒、盐、淀粉搅和腌制20分钟左右
  • 第 2 步2.把花菜摘小朵洗好焯下水,蒜头剁好待用
  • 第 3 步3.'锅放油烧热放蒜头接着放花菜和腌好的肉爆炒,中间加适量水盖下锅,待两三分钟开锅再炒下,放盐、鸡粉炒下上碟
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