蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
西餐
私房芙纽多
分类:
甜点
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
低筋面粉能做出很多美味的甜点,最常做的蛋糕,饼干,曲奇;今天分享一个外表金黄,内里娇嫩,给你双重感受的芙纽多甜点!口感与蛋挞相似,但入口又是另外一种满足......大家一起来享受吧!享受这种别样的新味觉与视觉!
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(1个);低筋
面粉
(25g);淡
奶油
(55g);
牛奶
(100g);
糖粉
(35g);盐(1g);
蔓越莓
(35g);白兰地酒(30g);
黄油
(12g);2015/11/24首发原创;自配方,口感甜美不膩
所需调料
私房芙纽多的做法
熬煮黄油时一定要小火,熬致焦黄色时立马离火,取没有杂质的焦黄油使用。
第 1 步
1.材料集合,图中漏了糖粉@~@
第 2 步
2.鸡蛋加入盐,糖粉手动打发致泡沫,筛入低粉,搅拌均匀致面糊状
第 3 步
3.面糊加入淡奶油,牛奶搅拌均匀,黄油全融解后用刷子刷满烤抔内壁,平铺放入滤干己浸泡的蔓越莓。
第 4 步
4.剩下的黄油小火熬煮致焦黄色,将面糊缓慢倒入烤杯中,8分满,然后取无杂质的蕉黄油滴入面糊表面,烤箱预热后送进烤箱上下火180度先烤20分钟后调整160度烤10分钟,表面蕉黄色即可。烤时膨胀翻倍,取出冷却回缩。
第 5 步
5.成品图
第 6 步
6.近照:外表金黄酥脆,里内娇嫩润滑......
第 7 步
7.来一口!
第 8 步
8.再来一口!哈哈甜美不腻!此方真真是极好的......
第 9 步
9.成品图
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/632388
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
青椒炒茄子
芝麻鱼排
红烧鲅鱼尾
香辣鱿鱼须
蒜蓉蒸鲍鱼
麻婆豆腐
红烧鲤鱼
番茄辣菜花
美食推荐
木须肉
元葱炒蛋
鲥鱼粉干
白菜粉皮炖腊肉
土豆烩茄子
剁椒炒豆嘴
冬阴功汤
斋肠粉
红烧带鱼
香辣烤鱼
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
学生
福州菜
酸
炖白菜
素什锦
黄金炒饭
菠萝汁
排骨饭
酱油炒饭
辣白菜炒饭
夏季菜谱
虫草花干贝玉米排
爆炒鱿鱼
蚕豆鸡蛋汤
年糕
炸酱面
广西小吃
老
蒸鸡蛋饭
葱油拌面