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猪肝面

分类:面条 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道猪肝面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肝 ;面条;姜;葱;盐; 鸡精 ; 料酒 ; 淀粉 ; 生抽 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的猪肝面吧。

菜品禁忌

所需食材

猪肝条;姜;葱;盐;鸡精料酒淀粉生抽

所需调料

猪肝面的做法

  • 第 1 步1.猪肝切片,放料酒姜片淀粉腌制两小时左右
  • 第 2 步2.锅内倒油,切点姜米,放锅内煸出香味,倒两碗水左右,放生抽调色
  • 第 3 步3.等水开了之后把腌制好的猪肝,一片片快速的夹到汤锅里,放盐,等汤再滚开了放葱花,加点鸡精即可
  • 第 4 步4.再起一口锅放水,等水开了之后下面条,面煮至滚开再加一碗冷水,等再开了就可以将面条夹入碗中,加入刚才煮好的猪肝汤,吃前再拌一拌
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