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醋辣椒
菜品特色
酸酸辣辣的感觉到了极致了，一般直接吃的话一口就会冒汗了，任何饭的好伴侣，炒一碗做下饭菜你就会发现饭量无底线啊菜品禁忌
所需食材
线辣椒(1斤)；姜末(适量)；葱末(适量)；盐(适量)；生抽(2勺)；醋(5—6勺)所需调料
醋辣椒的做法
- 第 1 步
1.辣椒切成小圆环，葱末，姜末放一起备用 - 第 2 步
2.热锅凉油，把油在火上烧热 - 第 3 步
3.油热后，将准备好的辣椒，葱姜末一起倒进锅里翻炒 - 第 4 步
4.翻炒时放入生抽和醋，喜欢酸的可以多放一点醋 - 第 5 步
5.再少放点盐提味，把辣椒在汤汁里翻炒到稍变颜色，出锅（怕辣的可以在醋汤里多煮一会，辣味会减轻一些） - 第 6 步
6.出锅啦，看到口水都忍不住滴流啊，辣呀辣
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