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洋葱烤羊排
分类:
荤菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
好想好想念大内蒙的羊肉,自己买了羊排来试试看
菜品禁忌
所需食材
羊排
(450g);
洋葱
(150g);
料酒
(适量);
黑胡椒
(适量);盐(适量);
酱油
(适量)
所需调料
洋葱烤羊排的做法
1、直接烤会有点干,用锡纸包着烤可以留住水份。2、腌制过夜才会入味。
第 1 步
1.羊排洗净,泡出血水
第 2 步
2.洋葱、料酒、酱油、黑胡椒、盐混合拌匀成腌料,备用
第 3 步
3.将羊排裹上配好的腌料,用保鲜膜包住,腌制过夜
第 4 步
4.烤盘铺锡纸,洋葱切丝排在底部
第 5 步
5.将腌好的羊排摆在洋葱上面,烤箱预热十分钟后放入烤盘。
第 6 步
6.烤30分钟后将排骨翻面继续烤
第 7 步
7.十分钟后即烤好
第 8 步
8.随便配个蔬菜就完美了
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