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爽口穿心莲

分类:凉菜 凉拌 午餐 功效:清热解毒;清热 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

穿心莲的食用效果清热解毒 凉血消肿,现在菜市场,早市都在卖穿心莲,本身也清热解毒,做为凉拌菜是一个不错的选择

菜品禁忌

所需食材

穿心莲(一盘);芝麻酱(适量);盐(少许);白芝麻(少许);蒜汁(适量)

所需调料

爽口穿心莲的做法

穿心莲择好后,洗过用盐水泡5分钟左右
  • 第 1 步1.洗净后用少许盐泡5分钟左右备用
  • 第 2 步2.放入泄好的芝麻酱,蒜汁(不喜欢的可以不放),最后撒上熟的白芝麻。
  • 第 3 步3.美味爽口的穿心莲就ok了!
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