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南瓜布丁
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道南瓜布丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 南瓜 (适量); 蛋黄 (1个);配方奶(50ml)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的南瓜布丁吧。
菜品禁忌
所需食材
南瓜
(适量);
蛋黄
(1个);配方奶(50ml)
所需调料
南瓜布丁的做法
第 1 步
1.南瓜切成块,泡好奶粉,材料准备好
第 2 步
2.将南瓜隔水蒸软
第 3 步
3.蒸好后,倒掉盘子里多余的水,用研磨碗压成泥
第 4 步
4.把南瓜泥过筛一遍,这样口感才会更加细腻
第 5 步
5.接着,分离蛋黄和蛋白
第 6 步
6.只需要取蛋黄装到碗里,打散。然后往打散的碗里加入配方奶,搅拌均匀。
第 7 步
7.再将南瓜泥加入蛋液里。
第 8 步
8.搅拌均匀就是这么大一碗
第 9 步
9.盖上保鲜膜,用牙签扎一些小孔。锅里水烧开,把碗放进去,盖上锅盖,大火蒸15~20分钟,即可。
第 10 步
10.好啦,一人一碗~
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