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南瓜布丁

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道南瓜布丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 南瓜 (适量); 蛋黄 (1个);配方奶(50ml)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的南瓜布丁吧。

菜品禁忌

所需食材

南瓜(适量);蛋黄(1个);配方奶(50ml)

所需调料

南瓜布丁的做法

  • 第 1 步1.南瓜切成块,泡好奶粉,材料准备好
  • 第 2 步2.将南瓜隔水蒸软
  • 第 3 步3.蒸好后,倒掉盘子里多余的水,用研磨碗压成泥
  • 第 4 步4.把南瓜泥过筛一遍,这样口感才会更加细腻
  • 第 5 步5.接着,分离蛋黄和蛋白
  • 第 6 步6.只需要取蛋黄装到碗里,打散。然后往打散的碗里加入配方奶,搅拌均匀。
  • 第 7 步7.再将南瓜泥加入蛋液里。
  • 第 8 步8.搅拌均匀就是这么大一碗
  • 第 9 步9.盖上保鲜膜,用牙签扎一些小孔。锅里水烧开,把碗放进去,盖上锅盖,大火蒸15~20分钟,即可。
  • 第 10 步10.好啦,一人一碗~
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