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蒜香蛋炒饭
分类:
米饭
蛋炒饭
蒜香
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蒜香蛋炒饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由剩米饭; 鸡蛋 ; 芹菜 叶;盐;蒜; 料酒 ;鸡粉组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜香蛋炒饭吧。
菜品禁忌
所需食材
剩米饭;
鸡蛋
;
芹菜
叶;盐;蒜;
料酒
;鸡粉
所需调料
蒜香蛋炒饭的做法
第 1 步
1.将芹菜叶洗净,放入水中焯一下捞出切成末;
第 2 步
2.大蒜去皮切末,切末就好了,不必压成泥;
第 3 步
3.鸡蛋打散,略加料酒和盐打散;
第 4 步
4.炒锅放油烧热,放入鸡蛋液快速翻炒至刚刚凝固时盛出;
第 5 步
5.炒锅内再放油,烧到六成热时放入蒜末,炒出香味后倒入米饭快速翻炒均匀;
第 6 步
6.然后倒入鸡蛋,加盐,鸡粉,撒上芹菜末,炒匀后就可以出锅了。
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