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阿迪锅蛋糕
分类:
宝宝
蛋糕
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我是小莹宝宝!
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(5个);低筋
面粉
(170g);糖(150g);
牛奶
(70g)
所需调料
阿迪锅蛋糕的做法
第 1 步
1.五个蛋,蛋清分离,装在无油无水的盆里
第 2 步
2.蛋清分次加入糖,打至硬性发泡。
第 3 步
3.蛋黄加入牛奶,面粉,上下搅拌均匀。里面有粒粒不要紧,不会影响什么的。
第 4 步
4.蛋黄加入三分之一的蛋白,上下搅拌均匀,注意不要顺时针搅拌,这样会消泡。
第 5 步
5.把搅拌完的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里。搅拌均匀。
第 6 步
6.锅内涂油,预热5分钟,倒入蛋糕糊。密封党,蛋糕键。
第 7 步
7.香喷喷的蛋糕好啦!太好吃了!
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