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阿迪锅蛋糕

分类:宝宝 蛋糕 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

我是小莹宝宝!

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(5个);低筋面粉(170g);糖(150g);牛奶(70g)

所需调料

阿迪锅蛋糕的做法

  • 第 1 步1.五个蛋,蛋清分离,装在无油无水的盆里
  • 第 2 步2.蛋清分次加入糖,打至硬性发泡。
  • 第 3 步3.蛋黄加入牛奶,面粉,上下搅拌均匀。里面有粒粒不要紧,不会影响什么的。
  • 第 4 步4.蛋黄加入三分之一的蛋白,上下搅拌均匀,注意不要顺时针搅拌,这样会消泡。
  • 第 5 步5.把搅拌完的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里。搅拌均匀。
  • 第 6 步6.锅内涂油,预热5分钟,倒入蛋糕糊。密封党,蛋糕键。
  • 第 7 步7.香喷喷的蛋糕好啦!太好吃了!
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