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宫保鸡丁

分类:下饭菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道宫保鸡丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡胸 肉丁 (适量); 胡萝卜 (各一根);葱姜蒜(适量); 黄瓜 ;醋; 酱油 ;盐;糖(适量);水 淀粉 ;干 辣椒 (少许); 花椒 粒组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的宫保鸡丁吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡胸肉丁(适量);胡萝卜(各一根);葱姜蒜(适量);黄瓜酱油;盐;糖(适量);水淀粉;干辣椒(少许);花椒

所需调料

宫保鸡丁的做法

  • 第 1 步1.鸡胸肉丁拌加入适量干淀粉拌匀
  • 第 2 步2.胡萝卜,黄瓜切丁,因为家里没有黄瓜了所以取了一个土豆
  • 第 3 步3.葱蒜切丁,姜切片
  • 第 4 步4.锅内加入比炒菜多些油,放入鸡丁炒变色,如图
  • 第 5 步5.锅内倒油放入花椒,辣椒,葱姜蒜爆香,放入胡萝卜丁翻炒,加入适量热水。加酱油,糖,少许盐,放鸡丁。出锅前放少许醋,水淀粉。
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