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豚骨拉面
菜品特色
这道豚骨拉面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 玉米 (少许); 菠菜 (少许);虾(3只);味增(少许); 鸡蛋 (1个);猪大骨(1500g); 洋葱 丝(少许);蒜(3块); 猪脚 (适量);面(适量); 鸡翅 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豚骨拉面吧。菜品禁忌
所需食材
玉米(少许)；菠菜(少许)；虾(3只)；味增(少许)；鸡蛋(1个)；猪大骨(1500g)；洋葱丝(少许)；蒜(3块)；猪脚(适量)；面(适量)；鸡翅(少许)所需调料
豚骨拉面的做法
- 第 1 步
1.给高压锅中放入5升左右的清水和所有准备的材料。 - 第 2 步
2.盖上高压锅盖，用中火熬炖到蒸气上来之后，把火调成小火继续熬炖一个小时左右。 - 第 3 步
3.炖上一个小时左右之后，骨头就会变碎，肉肉也会变成肉末了，洋葱也彻底化掉了。 - 第 4 步
4.汤煮炖到了这一步之后，就可以不盖锅盖，光是用小火慢慢的炖熬1~2个小时左右就OK。熬的时间越长，汤就会更浓郁。在熬的同时，一定要多多用汤勺不停的搅拌，尽量的把没有花开的骨头和肉用汤勺边压碎边熬炖。 - 第 5 步
5.准备好剩下的食材，把鸡蛋玉米菠菜还有虾煮熟。 - 第 6 步
6.最后面煮好，把汤过滤出来，然后在把喜欢吃的各种蔬菜，放到拉面上面。（面里搭配的材料可以由自己决定，喜欢什么放什么哦！~）
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