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家常烧茄子
菜品特色
干炸脆皮茄子炸多了，刚好来个深加工，烧茄子我的最爱菜品禁忌
所需食材
茄子(一个)；西红柿(一个)；青椒(两根)；面粉(一勺)；淀粉(五勺)；葱蒜(适量)；盐胡椒粉(适量)所需调料
家常烧茄子的做法
- 第 1 步
1.面粉淀粉按比例加油调成糊，茄子挂糊炸制 - 第 2 步
2.过两次油炸好的茄条 - 第 3 步
3.配菜切好 - 第 4 步
4.干辣椒葱蒜煸香，下西红柿块炒化 - 第 5 步
5.加水沒过西红柿烧开调味 - 第 6 步
6.下入炸好的茄子和青椒翻炒，大火收汁 - 第 7 步
7.装盘
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