标签:棒骨萝卜汤
棒骨萝卜汤简介及特色: 材料:棒骨2根白萝卜500g姜(辅料)1小块葱(辅料)1根盐(辅料)2勺做法:冷水下锅焯出棒骨里的血水,注意是冷水下锅哦,用热水的话血水不能处理干净煮出血末后,捞出棒骨,用清水冲洗干净,放入电炖锅内胆加入适量清水,注意这里仍然是冷水哦!把姜拍破放进去,葱打结也放进去启动老火汤或是筒骨汤程序白萝卜洗净去皮切滚刀块儿备用煮了两个多小时的汤,看,汤白如奶,闻,芳香馥郁放进切好的白萝卜块儿,继续炖至程序结束。放萝卜的时间根据萝卜块的大小及自己喜好而定
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1.冷水下锅焯出棒骨里的血水,注意是冷水下锅哦,用热水的话血水不能处理干净
2.煮出血末后,捞出棒骨,用清水冲洗干净,放入电炖锅内胆
3.加入适量清水,注意这里仍然是冷水哦!把姜拍破放进去,葱打结也放进去
4.启动老火汤或是筒骨汤程序
5.白萝卜洗净去皮切滚刀块儿备用
6.煮了两个多小时的汤,看,汤白如奶,闻,芳香馥郁
7.放进切好的白萝卜块儿,继续炖至程序结束。放萝卜的时间根据萝卜块的大小及自己喜好而定