首页 >

老干妈腊肉闷饭

分类:懒人菜 午餐 晚餐 大米饭 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道老干妈腊肉闷饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 腊肉 或者 腊肠 (根据口味); 洋葱 (适量); 胡萝卜 (适量); 青椒 (适量); 大米 饭(根据饭量);各种爱吃的 蘑菇 ,最好有点 香菇 (适量);老干妈(适量); 生抽 (适量);盐(适量); 鸡精 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的老干妈腊肉闷饭吧。

菜品禁忌

所需食材

腊肉或者腊肠(根据口味);洋葱(适量);胡萝卜(适量);青椒(适量);大米饭(根据饭量);各种爱吃的蘑菇,最好有点香菇(适量);老干妈(适量);生抽(适量);盐(适量);鸡精(适量)

所需调料

老干妈腊肉闷饭的做法

  • 第 1 步1.各种切丁,蘑菇洗净后泡水,水不要倒,一会有用!
  • 第 2 步2.热锅热油,下肉煸熟,加入青椒、胡萝卜、洋葱翻抄
  • 第 3 步3.小火加入老干妈,一点点甜面酱或者黄酱,加入料酒、酱油、盐、鸡粉或者鸡精(我油放多了),炒匀关火备用。
  • 第 4 步4.淘米,洗干净后把水空干,放入刚才泡着的蘑菇,水不要倒,一会有用。
  • 第 5 步5.导入刚才的炒料,和生米搅拌均匀,加入泡蘑菇的水,比正常煮饭的水略少,指关节一个不到,估计大家都有自己的诀窍!
  • 第 6 步6.开蒸!比正常做米饭多出个3-5分钟!多闷一会!
  • 第 7 步7.热气腾腾!来吃!简单快速!试试吧!
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/631736 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)