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红烧日本豆腐
分类:
下饭菜
红烧
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道红烧日本豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 日本豆腐 (一条); 胡萝卜 片; 青椒 丝; 金针菇 ; 蚝油 ; 老抽 ; 生抽 ;盐; 淀粉 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧日本豆腐吧。
菜品禁忌
所需食材
日本
豆腐
(一条);
胡萝卜
片;
青椒
丝;
金针菇
;
蚝油
;
老抽
;
生抽
;盐;
淀粉
所需调料
红烧日本豆腐的做法
第 1 步
1.在盘子上倒上淀粉,把日本豆腐切好后裹上淀粉下锅煎一下,盛出备用。
第 2 步
2.胡萝卜切片,青椒切丝,金针菇焯一下,备用。
第 3 步
3.下锅焯一下(其实不加也OK的)
第 4 步
4.把这四种原料下锅炒一下,加入生抽、盐。随后加入日本豆腐,再加入老抽上色,再加入蚝油调味。最后可以加上一点水焖一下~
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