蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
海鲜粥
分类:
海鲜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
总会有不是很着急的时候,那就为自己熬一碗爱心粥。慢慢的边熬粥边听着蓝牙里“浪漫才子的再别康桥”。
菜品禁忌
所需食材
海虾
(养殖的也可)(适量);鲜
黑鱼
(
草鱼
);
大米
所需调料
海鲜粥的做法
第 1 步
1.海虾和黑鱼片(鱼片我是请卖鱼的师傅帮忙弄得)洗净,用料酒,和葱姜蒜汁(葱姜蒜切末后用凉白开泡三五分钟),白胡椒,砂糖,少少少许醋腌制。放在一边。
第 2 步
2.腌制海虾和鱼肉同时开始熬粥。大米少许洗净,水比做米饭多两倍(熬粥中途最好不要加水)提前在砂锅泡20分钟。然后开始中火熬,水开以后该温火,需要随时搅拌。大概需要20~30分钟,看自己情况,当然越久越稠喽!
第 3 步
3.感觉还有7 .8分钟粥就可以的时候。开始炒料。热油葱蒜炝锅把腌制好的海虾鱼肉入锅翻炒,感觉表面微微熟了。就挺火出锅,倒入熬粥的砂锅中,再一起熬五六分钟。就可以了。
第 4 步
4.盛入碗中,撒上细细的生菜丝。~~~不管做什么粥,都建议,粥和料各做各的,最后再和一起熬一小下。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/631592
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
杏鲍菇烩牛肉粒
辣炒蛏子
清炒莴笋丝
香菇莲藕烧排骨
蒜蓉荷兰豆
福州肉燕
凉拌苦瓜
春笋烧肉
美食推荐
四喜丸子
韩式泡菜
黑椒牛柳炒意粉
平菇炒韭苔
苜蓿肉
扬州狮子头
番茄烩豆腐
肉丝扒茄子
丝瓜酿虾
五花肉炒青椒
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
西安小吃
清爽素食
自制街头
甜点
风味牛肉干
椰汁芒果西米露
粉蒸排骨偶
花牛东北菜
海南小吃
家常蒸排骨
菠萝汁
糖醋里脊
红烧狮子头
黄金玉米
果干
咖喱鸡肉
湘菜
潮州粉果
咖喱饭
小米粥