首页 >

花生一口酥

分类:烘焙美食 小吃 中式点心 风味小吃 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道花生一口酥不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 花生 (60g);无盐 黄油 (50g);低筋 面粉 (90g); 糖粉 (30g); 蛋黄 (1个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的花生一口酥吧。

菜品禁忌

所需食材

花生(60g);无盐黄油(50g);低筋面粉(90g);糖粉(30g);蛋黄(1个)

所需调料

花生一口酥的做法

  • 第 1 步1.材料集合图。
  • 第 2 步2.花生入烤箱160度20分钟烤熟。
  • 第 3 步3.去皮后放入保鲜袋用擀面杖敲碎。不要敲太碎,太碎了没口感。
  • 第 4 步4.黄油切小块室温软化后放入糖粉。
  • 第 5 步5.用电动打蛋器打发均匀后,到入蛋黄。在打发均匀蓬松即可。
  • 第 6 步6.打发好的黄油倒入花生粒。
  • 第 7 步7.倒入过筛的低粉。然后用刮刀先翻拌均匀。
  • 第 8 步8.再用手压成面团。不要过度揉搓面团以免面粉生筋影响口感。记得带上一次性手套要不然有点油噢。
  • 第 9 步9.将面团分小剂子,每个重15g左右,揉圆,稍稍按扁即可。
  • 第 10 步10.揉好的小团放在铺了油纸的烤盘上。入烤箱180度20分钟即可。一共做了15个。
  • 第 11 步11.烤完来一个 满满的花生香味。
  • 第 12 步12.成品图。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/631525 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)