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江浙菜
香菇鲜肉烧麦
分类:
午餐
晚餐
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香菇鲜肉烧麦不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 末(500g); 香菇 (6-7个); 胡萝卜 (1个);盐(适量); 料酒 适量;白 胡椒 (适量); 香油 ( 麻油 )(适量); 味精 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香菇鲜肉烧麦吧。
菜品禁忌
所需食材
猪
肉末
(500g);
香菇
(6-7个);
胡萝卜
(1个);盐(适量);
料酒
适量;白
胡椒
(适量);
香油
(
麻油
)(适量);
味精
(适量)
所需调料
香菇鲜肉烧麦的做法
第 1 步
1.把香菇和胡萝卜切末,和其他所有调料搅拌均匀
第 2 步
2.拿一张饺子皮,用擀面杖头擀饺子皮四周
第 3 步
3.一边转一边擀,擀出裙边,中间部分不用擀
第 4 步
4.放入适量肉末
第 5 步
5.用手的虎口部把皮往上捏合收紧
第 6 步
6.全部捏好,我是露馅儿的,如果你不想露馅儿可以少放点
第 7 步
7.冷水上锅大火烧开上汽后,改中火10分钟,关火焖1-2分钟
第 8 步
8.蒸好后
第 9 步
9.好吃
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