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蛋黄红豆面包
分类:
面包
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蛋黄红豆面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由纯奶(160ml); 鸡蛋 (1个); 奶粉 (25g);盐(1g);糖(25g); 高筋 面包粉(350g);面包 酵母 (5g); 黄油 (25g); 红豆 (适量); 咸蛋 黄(16只)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛋黄红豆面包吧。
菜品禁忌
所需食材
纯奶(160ml);
鸡蛋
(1个);
奶粉
(25g);盐(1g);糖(25g);
高筋
面
包粉(350g);
面
包
酵母
(5g);
黄油
(25g);
红豆
(适量);咸
蛋黄
(16只)
所需调料
蛋黄红豆面包的做法
第 1 步
1.把纯奶到酵母粉的配料按顺序放入面包机,选择发面功能即可,记住和面二十分钟时再放入黄油!
第 2 步
2.把蛋黄喷洒少许白酒去腥,放入烤箱160Ⱗ㤥큥膩㤩奯/p>
第 3 步
3.将发好的面团分份 擀皮 包入红豆和蛋黄 收口朝下 放入烤箱选发酵功能 110Ⱐ二十分钟 下层放半碗热水!
第 4 步
4.将二次发好的面包上刷蛋液撒芝麻,170度烤18分钟,观察上色满意后盖上锡纸避免烤色过火!
第 5 步
5.出炉啦!锯齿面包刀切开!哇咔咔,一个下肚不过瘾!
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