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芒果西米露

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

爱吃冰点的人都是幸福的。

菜品禁忌

所需食材

椰浆;芒果西米;糖

所需调料

芒果西米露的做法

  • 第 1 步1.切好芒果。
  • 第 2 步2.将水煮开,倒入适量西米。我这有点多,第一次,没经验。煮至西米中间只有小白点。关火,焖10分钟。
  • 第 3 步3.倒入筛子,滤去水。用冷水冲掉粘液。再倒入开水中煮至完全透明,关火焖10分钟。滤去水。用凉白开过冰水冲一下。
  • 第 4 步4.将食材倒入碗中,倒入椰浆搅拌。加点糖。放入冰箱冷藏一下吃,口号更好。
  • 第 5 步5.煮西米时要不停搅拌,以免粘锅底。
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