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肉糜烧冬瓜

分类:下饭菜 老人 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

既是下饭一道菜品,又适合孩子老人食用。不妨做给爱的人试试。

菜品禁忌

所需食材

冬瓜(500g);肉馅(150g);小葱(少许);食盐(5g);白糖(10g);花生油;鱼露

所需调料

肉糜烧冬瓜的做法

  • 第 1 步1.冬瓜切成三角块。(形状无所谓,随自己心情了)
  • 第 2 步2.肉末是我提前炒好的,也可以现炒。
  • 第 3 步3.锅内放少许油,记住热锅凉油。
  • 第 4 步4.冬瓜炒至外表发黄,主要是让冬瓜吸收些油份这样才比较又软又香。
  • 第 5 步5.加肉糜炒两分钟再加些热水。五分钟后大火收汁就好了。
  • 第 6 步6.装盘后防点葱花就可以享用了。
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