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肉糜烧冬瓜
分类:
下饭菜
老人
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
既是下饭一道菜品,又适合孩子老人食用。不妨做给爱的人试试。
菜品禁忌
所需食材
冬瓜
(500g);
肉馅
(150g);
小葱
(少许);
食盐
(5g);
白糖
(10g);
花生
油;鱼露
所需调料
肉糜烧冬瓜的做法
第 1 步
1.冬瓜切成三角块。(形状无所谓,随自己心情了)
第 2 步
2.肉末是我提前炒好的,也可以现炒。
第 3 步
3.锅内放少许油,记住热锅凉油。
第 4 步
4.冬瓜炒至外表发黄,主要是让冬瓜吸收些油份这样才比较又软又香。
第 5 步
5.加肉糜炒两分钟再加些热水。五分钟后大火收汁就好了。
第 6 步
6.装盘后防点葱花就可以享用了。
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