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煮奶茶

分类:饮品 红茶 奶茶 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

自制“优乐美”

菜品禁忌

所需食材

牛奶(500ml);红茶(适量);白砂糖(适量)

所需调料

煮奶茶的做法

白砂糖低温加热,褐色出焦糖味赶紧加奶
  • 第 1 步1.鲜牛奶、白糖、红茶(奶粉也可,更推荐鲜奶)
  • 第 2 步2.白糖低温加热,不加水不加油。变褐色时加奶。
  • 第 3 步3.搅拌后等牛奶沸腾,倒入红茶
  • 第 4 步4.煮茶时间依个人口味,如果喜好茶味重,时间就久一些些(tips:沸腾后容易扑锅,关小火)
  • 第 5 步5.起锅、筛去茶叶
  • 第 6 步6.奶泡打好后的样子~(此步骤纯属小主个人癖好,各小主看心情选择)
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