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煮奶茶
分类:
饮品
红茶
奶茶
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
自制“优乐美”
菜品禁忌
所需食材
鲜
牛奶
(500ml);红茶(适量);白
砂糖
(适量)
所需调料
煮奶茶的做法
白砂糖低温加热,褐色出焦糖味赶紧加奶
第 1 步
1.鲜牛奶、白糖、红茶(奶粉也可,更推荐鲜奶)
第 2 步
2.白糖低温加热,不加水不加油。变褐色时加奶。
第 3 步
3.搅拌后等牛奶沸腾,倒入红茶
第 4 步
4.煮茶时间依个人口味,如果喜好茶味重,时间就久一些些(tips:沸腾后容易扑锅,关小火)
第 5 步
5.起锅、筛去茶叶
第 6 步
6.奶泡打好后的样子~(此步骤纯属小主个人癖好,各小主看心情选择)
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