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盐水竹节虾

分类:海鲜 午餐 功效:蛋白质 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

同事给我推荐这种虾,从门口超市海鲜部买时还活蹦乱跳的,真新鲜!方法也超级简单,因为食材新鲜,只要凸显食材本身就已经很吸引人了。

菜品禁忌

所需食材

竹节虾(500g);盐(5g);大葱(1节);姜(1块);水(适量)

所需调料

盐水竹节虾的做法

竹节虾的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,且肉质鲜嫩易消化,对身体虚弱及病后需要调养的人都是上好的食物;竹节虾还富含镁,经常食用可补充镁的不足。
  • 第 1 步1.把虾洗净。沥干。
  • 第 2 步2.所有材料放进锅中。大火煮开。
  • 第 3 步3.煮至虾变色关火。
  • 第 4 步4.所有材料放入大碗,冷藏4小时即可食用。
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