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盐水竹节虾
分类:
海鲜
午餐
功效:蛋白质
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
同事给我推荐这种虾,从门口超市海鲜部买时还活蹦乱跳的,真新鲜!方法也超级简单,因为食材新鲜,只要凸显食材本身就已经很吸引人了。
菜品禁忌
所需食材
竹节虾(500g);盐(5g);
大葱
(1节);姜(1块);水(适量)
所需调料
盐水竹节虾的做法
竹节虾的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,且肉质鲜嫩易消化,对身体虚弱及病后需要调养的人都是上好的食物;竹节虾还富含镁,经常食用可补充镁的不足。
第 1 步
1.把虾洗净。沥干。
第 2 步
2.所有材料放进锅中。大火煮开。
第 3 步
3.煮至虾变色关火。
第 4 步
4.所有材料放入大碗,冷藏4小时即可食用。
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