蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
芋头糕
分类:
米粉
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
辅料没有算那么精密,根据自己的口味而定。芋头软糯软糯的口感很好,以前小时候上学那会就经常吃,现在长大了时不时会想念,外面买的吃的不满足,也没那么香,于是乎就自己动手满足家人朋友。腊肉都是自己家做的,所以很香哦
菜品禁忌
所需食材
芋头
(500g);粘米粉(300g);
腊肠
(2条);
腊肉
(100g);
马蹄
粉(40g);
虾皮
(适量);盐(适量);
白糖
(5g);
酱油
(适量);
葱花
(适量);
芝麻
(适量)
所需调料
芋头糕的做法
加了马蹄粉,使蒸出来的糕不硬,口感有弹性。放腊肉、腊肠会更香
第 1 步
1.腊肉、腊肠切丁
第 2 步
2.芋头也是切丁
第 3 步
3.虾皮取适量泡下水
第 4 步
4.再加入之前炒的料,全部搅拌好后,在蒸的模具里涂抹油,把粉料倒进去,下锅蒸20分钟,时间看模具而定,料多的话时间适量加长。
第 5 步
5.蒸好后表面撒葱花和炒好的芝麻,会更香。
第 6 步
6.切块可以直接吃,也可以下锅煎一下会更香!
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/631165
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
豉香鸡丁
豉香武昌鱼
温拌果仁西兰花
鸡蛋肉卷
黑椒熏肠意大利面
秘制焖锅
葱油蛏子
鸡蛋皮炒荠荠菜
美食推荐
豉椒小银鱼
香辣鱿鱼烧五花肉
泰式柚子虾沙拉
炸豆角
土豆豆腐汤
炒花菜
猪血炖豆腐
虾仁豆腐泥
韩式芝士粘糕加个蛋
豌豆黄儿
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
年夜饭
油泼面
鸽子汤
湘菜
甘肃小吃
狮子头
冰淇淋
豆腐卷
煎锅
南京菜
生日食谱
脆豆腐
奶酪蛋糕
水果粥
清汤排骨
橘子汁
高汤
早点
雪梨荸荠汁
海带汤