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干槐花肉包

分类:包子 早餐 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

最喜欢吃妈妈包的包子了,想吃的时候就自己做了

菜品禁忌

所需食材

五花肉(300g);香葱(5颗);干槐花(适量);中筋面粉(300g);安琪发酵粉(5g)

所需调料

干槐花肉包的做法

自己动手做的早餐,好过外面卖的啦。嘻嘻
  • 第 1 步1.温水和面,放于温暖出,(放入温水30℃也可以的)2个小时左右发酵成蜂窝状。
  • 第 2 步2.揉面了。像做饺子皮那样,(忘记拍了)
  • 第 3 步3.干槐花用热水提前浸泡,我还放入了一点干芝麻叶,我比较喜欢芝麻叶包包子的味道
  • 第 4 步4.泡好的槐花,切碎,香葱洗干净切碎,
  • 第 5 步5.炒锅热油,先炒五花肉,放入味事达生抽,海天蚝油,(少量)调味料少许,一点点盐,在放入槐花,最后放入香葱,(如图上,不多说啦)
  • 第 6 步6.包起来,(包子馅凉了在包o),上锅大火烧开小火25分钟,十分钟之后就可以啦
  • 第 7 步7.看图
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