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家常豆腐
菜品特色
很喜欢吃的一道家常菜菜品禁忌
所需食材
豆腐(400克)；大蒜(2根)；航椒(不怕辣就多放)；肉(100克)；蒜(适量)；姜(适量)；花椒(适量)；豆瓣(适量)所需调料
家常豆腐的做法
- 第 1 步
1.豆腐切厚度均匀片，下油锅炸。小提示，油锅放几粒花椒和八角，味道更好哦。不要炸太久，颜色微黄起锅，不要等到深黄色。 - 第 2 步
2.炸好起锅;-) - 第 3 步
3.蒜拍碎，辣椒，大蒜留蒜白部分，都切段 - 第 4 步4.烧油，下蒜，辣椒，姜，炒肉。肉炒散就立刻下炸好的豆腐和蒜白段。加盐，鸡精，少许醋快炒半分钟起锅。大功告成！
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