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咖啡杏仁饼干棒
菜品特色
烘焙之始，从饼干开始，买了好几大包装的意大利咖啡，我喜欢闻咖啡的醇香，而我却是喜欢喝茶的人菜品禁忌
所需食材
黄油(40g)；糖粉(30g)；鸡蛋（全蛋液）(半个量)；低筋面粉(100g)；杏仁(15g)；意大利咖啡(7g)；可可粉(5g)；香草精(2-3滴)所需调料
咖啡杏仁饼干棒的做法
- 第 1 步
1.杏仁先入烤箱烘烤，至颜色稍由白变淡黄，闻到香味即可，巧克力豆稍后待用 - 第 2 步
2.黄油融化打匀，滴2滴香草精，也可以不放。鸡蛋液，再把面粉过筛倒入，可可粉，咖啡粉过筛倒入，最后入杏仁片 - 第 3 步
3.揉成一圆团，放油纸。上下个各一张纸，擀成长方形。 - 第 4 步
4.切成条，烤箱预热180度，中层上下火，15分钟 - 第 5 步
5.成品图。很不错的下午茶小点心，有咖啡的醇香又有杏仁的味道，黄油的香，拿去分享给好朋友，据说齿间留香。
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